Saftige Himbeer-Brownies (Druckversion)
Fudgy Brownies mit Himbeeren und Marmormuster – saftig und fruchtig.
# Zutatenliste:
→ Brownie
01 -
1 Packung Brownie-Mischung mit Zutaten laut Packungsanleitung
→ Früchte
02 -
125 g frische Himbeeren
→ Aufstrich
03 -
30 g Himbeermarmelade
# Zubereitungshinweise:
01 -
Den Backofen auf die auf der Brownie-Mischung angegebene Temperatur für ein 20×20 cm Backblech vorheizen. Das Backblech mit Antihaftspray einsprühen.
02 -
Die Brownie-Mischung gemäß Packungsanleitung zubereiten.
03 -
Die Himbeeren vorsichtig unter den Brownie-Teig heben, um ein Zerdrücken zu vermeiden.
04 -
Die Himbeermarmelade in kleinen Klecksen auf dem Teig verteilen und mit der Spitze eines Messers leicht durch den Teig ziehen, um ein Marmormuster zu erzeugen. Zusätzliche Himbeeren auf den Teig drücken.
05 -
Die Brownies gemäß den Angaben auf der Packungsanleitung backen, bis sie fertig sind.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Für intensiveren Himbeergeschmack die Himbeeren leicht zerdrücken, bevor sie unter den Teig gehoben werden.
02 -
Himbeeren nur vorsichtig unterheben, um saftige Brownies mit erhaltenen Fruchtstücken zu erhalten.
03 -
Brownies vollständig abkühlen lassen, bevor sie geschnitten werden, damit das Marmormuster erhalten bleibt.