Schnelle Pizza-Taschen (Druckversion)

Fluffige Calzonen aus der Luftfritteuse, schnell und vielseitig gefüllt für die ganze Familie.

# Zutatenliste:

→ Teig

01 - 1 Packung Pizzateig (gekauft oder selbstgemacht)

→ Füllung

02 - 100 g Pizzasoße (optional auch zum Dippen)

03 - 200 g geriebener Mozzarella

04 - 100 g Pepperoni (oder andere Wunschfüllung)

→ Topping

05 - 50 g Knoblauchbutter

06 - 1 TL italienische Kräuter

# Zubereitungshinweise:

01 - Pizzateig in 4 gleich große Portionen teilen und jeweils rund ausrollen. Dabei den Teig dünn ausrollen, damit die Calzone knusprig wird.

02 - Auf eine Hälfte jedes Teigkreises jeweils etwas Pizzasoße, geriebenen Mozzarella und Pepperoni geben. Optional weiteren Käse hinzufügen. Dabei einen Rand frei lassen, um die Calzone gut verschließen zu können.

03 - Den Teig über die Füllung klappen, sodass eine Halbmondform entsteht. Die Ränder fest zusammendrücken und mit einer Gabel versiegeln.

04 - Den Korb leicht einfetten und die Calzonen nebeneinander hineinlegen. Bei 190 °C für 7 bis 10 Minuten garen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden. Fertig sind die Calzonen, wenn sie goldbraun und knusprig sind.

05 - Die Calzonen kurz abkühlen lassen, anschließend mit Knoblauchbutter bestreichen und mit italienischen Kräutern bestreuen. Warm servieren, idealerweise mit zusätzlicher Pizzasoße zum Dippen.

# Zusätzliche Hinweise:

01 - Den Teig gleichmäßig dünn ausrollen und nicht zu voll füllen, damit die Füllung nicht ausläuft. Den Airfryer vorheizen und zwischen den Calzonen ausreichend Platz lassen. Frisch servieren für maximale Knusprigkeit.

02 - Glutenfreie Variante möglich durch Verwendung von glutenfreiem Pizzateig und angepassten Zutaten.

03 - Calzonen können im Kühlschrank bis zu 3 Tage luftdicht aufbewahrt oder bis zu 3 Monate eingefroren werden. Zum Aufwärmen im Airfryer bei 180 °C 5–7 Minuten knusprig erhitzen.

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