Ahorn-Hähnchen-Slider (Druckversion)
Süß-herzhafte Hähnchen-Slider mit Bacon, Gouda und Ahornbutter auf weichen Brötchen – perfekt für Gäste.
# Zutatenliste:
→ Hauptzutaten
01 -
1 Packung (12 Stück) King's Hawaiian Rolls
02 -
12 gekochte Hähnchenbruststreifen (z. B. vom Rotisserie-Huhn oder Reste)
03 -
4 Scheiben Gouda-Käse
04 -
4–6 Scheiben gekochter Bacon
05 -
60 ml Ahornbutter (weiche Butter mit echtem Ahornsirup vermischt oder fertig gekauft)
# Zubereitungshinweise:
01 -
Den Backofen auf 190 °C vorheizen.
02 -
Die Hawaiian Rolls mit einem Brotmesser horizontal durchschneiden, dabei Ober- und Unterseite möglichst verbunden lassen.
03 -
Die unteren Brötchenhälften großzügig mit Ahornbutter bestreichen, inklusive der Ränder.
04 -
Die gekochten Hähnchenstreifen gleichmäßig auf die unteren Brötchenhälften legen, anschließend den Bacon darauf verteilen.
05 -
Die Goudascheiben leicht überlappend auf den Bacon legen, dann die obere Brötchenhälfte vorsichtig daraufsetzen und leicht andrücken.
06 -
Die Sliders auf ein Backblech legen und 10–15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und die Oberseite leicht goldbraun ist.
07 -
Die Sliders aus dem Ofen nehmen, die Oberseiten optional mit zusätzlicher Ahornbutter bestreichen, in einzelne Portionen schneiden und warm servieren.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Für optimalen Geschmack Ahornbutter großzügig verwenden.
02 -
Mit einem gezahnten Messer die Brötchen schneiden, um Quetschen zu vermeiden.
03 -
Vor dem Backen frischen Babyspinat oder Rucola als Variation hinzufügen.
04 -
Sliders luftdicht im Kühlschrank bis zu 2 Tage lagern und vor dem Servieren im Ofen aufwärmen.