Knusprige Pizza Rollen (Druckversion)

Knusprige Pizza Rollen mit würziger Füllung aus dem Airfryer, ideal als schneller Snack oder für Gäste.

# Zutatenliste:

→ Teig

01 - Pizzateig, gekauft oder hausgemacht, Menge nach Bedarf

→ Füllung

02 - 120 g Mozzarella, gerieben
03 - 100 g Pepperoni- oder Salamischeiben
04 - 1 TL italienische Gewürzmischung
05 - 1 Prise Salz

→ Beilage

06 - Marinara-Sauce zum Dippen
07 - Olivenöl-Spray oder etwas Olivenöl zum Bepinseln

# Zubereitungshinweise:

01 - Alle benötigten Zutaten inklusive Pizzateig, Käse, Pepperoni, Gewürze und Marinara-Sauce bereitstellen.
02 - Gekauften Pizzateig 20 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen, anschließend auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck von ca. 0,5–1 cm Dicke ausrollen.
03 - Den ausgerollten Teig in ca. 7–8 cm große Quadrate schneiden.
04 - In die Mitte jedes Teigquadrats 1 EL geriebenen Mozzarella, 2–3 Pepperoni-Scheiben, etwas italienische Gewürzmischung sowie eine kleine Prise Salz geben.
05 - Teig über die Füllung klappen und die Ränder sorgfältig fest verschließen, optional mit einer Gabel die Ränder verzieren und abdichten.
06 - Air Fryer auf 190 °C vorheizen, Dauer ca. 5 Minuten.
07 - Korb des Air Fryers leicht mit Öl besprühen, Pizza Rolls nebeneinander einlegen und 8–10 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit den Korb einmal schütteln, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
08 - Pizza Rolls kurz abkühlen lassen und warm zusammen mit Marinara-Sauce servieren.

# Zusätzliche Hinweise:

01 - Für extra knusprige Teigoberseiten vor dem Backen leicht mit Öl besprühen.
02 - Die Füllmenge nicht zu üppig wählen, damit der Käse während des Backens nicht ausläuft.
03 - Den Korb nicht überladen, damit die Pizza Rolls knusprig bleiben.
04 - Garzeiten können je nach Modell des Air Fryers variieren, daher regelmäßig kontrollieren.
05 - Zubereitete Pizza Rolls bis zu 3 Tage im Kühlschrank luftdicht aufbewahren.
06 - Zum Aufwärmen 5–7 Minuten bei 175 °C im Air Fryer erhitzen.
07 - Pizza Rolls können ungebacken oder bereits gebacken eingefroren werden.

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