Fruchtige Joghurt Snacks (Druckversion)
Fruchtige Joghurt-Snacks mit Erdbeeren und Schokolade, ideal zum Einfrieren und Genießen im Sommer.
# Zutatenliste:
→ Obst und Milchprodukte
01 -
250 g frische Erdbeeren
02 -
150 g Joghurt (3,5 % Fett)
03 -
1 TL Vanillepaste (optional)
→ Schokolade
04 -
300 g Zartbitterschokolade
05 -
Kokosfett (optional, für geschmeidigere Schokolade)
# Zubereitungshinweise:
01 -
Erdbeeren in kleine Stücke schneiden und mit dem Joghurt vermengen. Optional Vanillepaste oder Gewürze nach Geschmack hinzufügen.
02 -
Kleine Portionen der Mischung auf Backpapier setzen und mindestens 1 Stunde im Gefrierschrank gefrieren lassen. Kleinere Bites gefrieren schneller.
03 -
Schokolade im Wasserbad schmelzen. Optional Kokosfett zufügen, um die Schokolade glatter zu machen.
04 -
Gefrorene Joghurt-Bites vorsichtig in die geschmolzene Schokolade tauchen und auf Backpapier aushärten lassen. Bei Bedarf kurz erneut einfrieren.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Für Variation andere Früchte oder Schokoladensorten verwenden. Die Bites halten sich 1–2 Wochen im Gefrierfach.
02 -
Je kleiner die Bites, desto schneller gefrieren sie.