Cremiger Erdnussbutter Pie (Druckversion)
Cremiger Pie mit Erdnussbutter und Oreo-Kruste, einfach vorbereitet und perfekt für jeden Anlass.
# Zutatenliste:
→ Oreo-Kruste
01 -
30 Oreo-Kekse mit Creme
02 -
75 g geschmolzene Butter
→ Füllung
03 -
225 g Frischkäse, Zimmertemperatur
04 -
240 g cremige Erdnussbutter (klassisch, z. B. Jif oder Skippy)
05 -
90 g Puderzucker
06 -
225 g Cool Whip oder steif geschlagene Schlagsahne
→ Optionale Toppings
07 -
Gehackte Peanut Butter Cups
08 -
Reese’s Pieces
09 -
Zerstoßene Oreos
10 -
Schokoladen-, Karamell- oder Erdnussbutter-Drizzle
# Zubereitungshinweise:
01 -
Backofen auf 175 °C vorheizen. Die Pieform leicht einfetten. Oreos im Mixer fein zerkleinern oder in einem Beutel zerdrücken. Die geschmolzene Butter unter die Krümel rühren. Die Masse fest in die Pieform drücken, Boden und Rand gleichmäßig bedecken. Für 8–10 Minuten backen, anschließend vollständig auskühlen lassen.
02 -
Erdnussbutter und Frischkäse mit einem Mixer cremig schlagen. Puderzucker unterrühren. Cool Whip vorsichtig unterheben, dabei nicht zu stark mixen, um die luftige Konsistenz zu erhalten. Die Masse sollte dick und cremig sein.
03 -
Die ausgekühlte Oreo-Kruste mit der Erdnussbutter-Creme füllen und glattstreichen. Nach Wunsch mit den optionalen Toppings dekorieren. Mindestens 3 Stunden einfrieren oder 5 Stunden im Kühlschrank kühlen. Kalt servieren für optimale Konsistenz.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Für besonders feine Krümel der Oreo-Kruste eignet sich ein Mini-Food-Processor. Cool Whip kann durch 1 Tasse steif geschlagene Sahne mit 2 EL Puderzucker und 1 TL Vanille ersetzt werden. Verwenden Sie keine natürliche Erdnussbutter, um die Konsistenz zu sichern. Die Kruste gut festdrücken, damit sie nicht bricht.
02 -
Der Pie ist im Kühlschrank bis zu 5 Tage haltbar, im Gefrierfach maximal 3 Monate. Gefroren serviert ergibt sich eine besonders cremige und erfrischende Textur.