Herzhafte Blätterteigsnacks (Druckversion)
Schnelle herzhafte Blätterteigschnecken als idealer Snack für unterwegs und Zwischendurch.
# Zutatenliste:
→ Grundzutaten
01 -
1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal, ca. 275 g)
02 -
60 ml passierte Tomaten
03 -
50 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Mozzarella)
04 -
1 EL Pizzakräuter
# Zubereitungshinweise:
01 -
Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Blätterteig auf einem mit Backpapier belegten Backblech ausrollen.
02 -
Passierte Tomaten gleichmäßig dünn auf dem Blätterteig verstreichen. Mit Pizzakräutern bestreuen und den geriebenen Käse gleichmäßig verteilen.
03 -
Den belegten Blätterteig der Breite nach in ca. 2–3 cm breite Streifen schneiden. Diese Streifen locker aufrollen und flach auf das Backblech legen.
04 -
Die Schnecken im vorgeheizten Ofen für ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Anschließend kurz abkühlen lassen.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Blätterteigschnecken lassen sich gut vorbereiten und schmecken kalt ebenso lecker. Am besten ungebacken einfrieren und bei Bedarf frisch backen.