Überbackene Laugenbrezeln (Druckversion)
Knusprige Laugenbrezeln mit würziger Schinken- und Käsefüllung – ideal für schnelle und leckere Snacks.
# Zutatenliste:
→ Laugenbrezeln
01 -
6 tiefgekühlte Laugenbrezeln zum Aufbacken
→ Füllung
02 -
200 g Schmand
03 -
100 g Kochschinken
04 -
200 g geriebener Gouda
05 -
3 Frühlingszwiebeln
06 -
Salz nach Geschmack
07 -
Pfeffer nach Geschmack
# Zubereitungshinweise:
01 -
Die tiefgekühlten Laugenbrezeln auf ein Backblech legen und antauen lassen.
02 -
Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und den Kochschinken würfeln. Diese mit Schmand und geriebenem Gouda vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
03 -
Die Schmand-Schinken-Käse-Mischung in die Öffnungen der angetauten Laugenbrezeln füllen.
04 -
Die gefüllten Brezeln im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze etwa 15 Minuten goldbraun backen.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Die Füllung kann mit Gemüsewürfeln wie Paprika, Zucchini oder Tomaten ersetzt werden, um die Brezeln vegetarisch zu gestalten.
02 -
Gefüllte Brezeln lassen sich 1-2 Tage im Kühlschrank aufbewahren und auch kalt oder erneut aufgewärmt genießen.