Festlicher Kuchenfudge (Druckversion)
Farbenfroher, cremiger Fudge mit weißer Schokolade und Kuchenmischungen für Weihnachten.
# Zutatenliste:
→ Hauptzutaten
01 -
340 g weiße Schokoladenchips
02 -
1 Dose (ca. 400 g) gesüßte Kondensmilch
03 -
40 g Red-Velvet-Kuchenmischung
04 -
40 g weiße Kuchenmischung
→ Dekoration
05 -
Bunte Weihnachtsstreusel (optional)
# Zubereitungshinweise:
01 -
Eine 20×20 cm große Form mit Alufolie auslegen und diese leicht einfetten oder mit Backtrennspray besprühen.
02 -
Weiße Schokoladenchips zusammen mit gesüßter Kondensmilch in eine mikrowellenfeste Schüssel geben. In 30-Sekunden-Intervallen erhitzen und zwischendurch umrühren, bis eine glatte, homogene Masse entsteht.
03 -
Die geschmolzene Mischung gleichmäßig auf zwei Schüsseln aufteilen. In die erste Schüssel die Red-Velvet-Kuchenmischung geben und sorgfältig verrühren, bis die Masse glatt und dicklich ist. In die zweite Schüssel die weiße Kuchenmischung geben und ebenfalls gründlich einrühren.
04 -
Die rote Red-Velvet-Masse zuerst in die vorbereitete Form gießen und gleichmäßig glattstreichen. Danach vorsichtig die weiße Masse darübergeben und ebenfalls verteilen. Nach Belieben mit bunten Weihnachtsstreuseln dekorieren.
05 -
Den Fudge für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen. Anschließend die Folie anheben, die Masse aus der Form nehmen und in ca. 24 Stücke schneiden.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Der Fudge lässt sich im Kühlschrank luftdicht verschlossen bis zu einer Woche aufbewahren. Für längere Haltbarkeit kann er gut verpackt bis zu zwei Monate eingefroren werden.